NAVEGUE

EVENTOS

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Festival de Bruschetta
Ceia de Natal
Festa de Reveillon
Almoço do dia de Reis
Dia dos Namorados
Nhoque da Sorte

. todo dia 29

prato

 

 

 

HORÁRIOS

Segunda-feira:
Fechado

3ª, 4ª e 5ª feira:
Jantar (somente com reservas de no mínimo 8 pessoas, com cardápio fechado).

6ª-feira:
20:00 - 01:00
(cozinha até às 23:00hs).

Sábado:
12:30 - 15:30
(cozinha até às 14:30hs)
20:00 - 01:00
(cozinha até às 23:00hs)

Domingo:
12:30 - 16:00
(cozinha até às 15:30hs)

Véspera de feriados:
Jantar

Feriados:
Almoço

 

 

 

 

ASNV

CARDÁPIOFilet Magno

INVERNO

COUVERT
(bruschetta italiana + canapés)		 R$ 6,00
BUFFET SALADA 
(alface, tomate, cenoura, cebola, milho verde e salada de batata tipica suiça)		 R$ 6,00
COUVERT + BUFFET SALADA  R$ 10,00
   
ENTRADAS

CARPACCIO DI ZUCCHINE
(abobrinha crua em fatias servida com parmesão em lascas e molho de vinagre balsâmico)

 R$ 12,00
CARPACCIO DI BRESAOLA
(carne bovina fatiada curada, servida com parmesão em lasca, rucula picada, azeite e limão) 		R$ 22,00

LANDJÄGER
(tipico salaminho suiço defumado e dessecado, servido com pão francês)

 R$ 14,00
MASSAS

penne, linguine e fusilli
Massas caseiras: gnocchi de batata e cappelletti de carne)
SUGO AL POMODORO
(molho de tomate)		 R$ 13,00

SUGO ALLA BOLOGNESE
(carne moída, molho de tomate, vinho tinto, cenoura, aipo e cebola)

 R$ 17,00
BURRO E SALVIA
(manteiga e sálvia)		 R$ 16,00
PANNA E PROSCIUTTO
(creme de leite, presunto e parmesão)		 R$ 16,00
PANDORO
(creme de leite e molho de tomate e parmesão)		 R$ 16,00
SUGO ALLA SALSICCIA
(molho de tomate e  lingüiça)		 R$ 18,00
SUGO ALLA BABY
(molho de tomate, lingüiça e gorgonzola)		 R$ 20,00

FUSILLI INTEGRALI VEGETARIANI
(macarrão integral, parmesão em lascas, alho, rúcula picada e azeite extra-virgem)

 R$ 17,00

Massas caseiras

LASAGNA ALL´ITALIANA
(massa para lasanha, molho bolonhesa, bechamel e parmesão)

 R$ 22,00
CANNELLONI DELLO CHEF
(massa caseira com recheio de tomate seco e ricota, servido com molho de tomate, bechamel e parmesão		 R$ 22,00

AGNOLOTTI ALLA LUCA
(tortelli recheado de moranga, com molho bolonhesa e alho)

 R$ 20,00
AGNOLOTTI PALMEIRAS
(tortelli recheado de mortadella Ouro Perdigão e parmesão servido com molho de manteiga, salvia e parmesão em lascas)		 R$ 20,00
CARNES  

FILETTO AL GORGONZOLA
(filet mignon com molho de gorgonzola servido com arroz branco refogado com manteiga e sálvia e acompanhamento do dia )

 R$ 25,00

FILETTO AI FUNGHI SECCHI 
(filet mignon com molho ao funghi secchi servido com arroz branco refogado com manteiga e sálvia e acompanhamento do dia )

R$ 28,00

FILETTO AI PORRI
(filet mignon com molho de alho porró e creme de leite servido com
 arroz branco refogado com manteiga e sálvia e acompanhamento do dia)

R$ 25,00
SOPAS
CAPPELLETTI IN BRODO   
(sopa de capeletti caseiros com caldo de galinha caseiro)		 R$ 16,00
CANJA
(sopa de frango desfiado, arroz, mandioca, cenoura, chuchu, abobrinha, batata e couve)		 R$ 14,00
LA RISOTTATA  
RISOTTO MAMMA FERNANDA
(arroz arborio, cebola, gorgonzola, manteiga, creme de leite, vinho branco e vinho tinto, alécrim e salvia)		 R$ 27,00

RISOTTO AI PORRI
(arroz arborio, vinho branco, alho porró e parmesão)

 R$ 25,00

RISOTTO FUNGHI SECCHI
(arroz arborio, vinho branco, creme de leite e funghi secchi chileno)

 R$ 30,00

RISOTTO BRIE E MANGA - NOVIDADE!!!
(arroz arborio, vinho branco, manga, queijo tipo brie e caldo de legumes)

 R$ 30,00
SOBREMESAS
MINI APFEL-STRUDEL
(2 torteis de massa folhada recheados com maçã, amêndoas raladas e uva passa, servido com creme quente de baunilha e canela) 		R$ 10,00
PANNA COTTA
(pudim de creme de leite cozido, servido com cobertura a sua escolha: chocolate, morango, frutas vermelhas ou caramelo) 		R$ 8,00

TORTA DE TRUFAS
(creme holandês com chocolate ao leite e pasta de avelã, coberta com chocolate em pó e deliciosas trufas)

R$ 7,00

PÊTIT GATEAUX
(servido com 1 bola de sorvete de creme)

 R$ 9,00
CREME DE PAPAYA

(servida com licor de cassis)

R$ 7,00

FRAGOLE (morango)

com limão e açúcar 
com creme de leite fresco                          

 

R$ 6,00

R$ 8,00

NOVIDADE DESTE INVERNO!!!!

FONDUE DE CHOCOLATE - para 2 pessoas

(servida com frutas e marshmallow)                  

 

R$ 26,00
CARDÁPIO SUÍÇO

A LEGÍTIMA FONDUE SUÍÇA
(servida com pão italiano e/ou batatas pirulitos cozidos - para 2 pessoas)

FONDUE DE QUEIJO
FONDUE DE QUEIJO E TOMATE
FONDUE DE QUEIJO E FUNGHI SECCHI

 

 

R$ 50,00
R$ 50,00
R$ 56,00

CRÔUTE AU FROMAGE
(pão tipo italiano regado com vinho branco seco, mostarda, queijo tipo raclette - Acompanha: cebola e pepino em conserva)

CRÔUTE AU FROMAGE AVEC JAMBOM (com presunto)

CRÔUTE MAISON (com ovo)

 



R$ 20,00
R$ 22,00

POLENTA COM GORGONZOLA

 R$ 18,00

POLENTA VUNSCIA (com molho de linguiça e gorgonzola)

 R$ 22,00

POLENTA E SALMÍ

 R$ 32,00

POLENTA E OSSOBUCHI (NOVIDADE!!!!)
(Ossobuchi de porco refogados no vinho branco, tomate com salvia, alécrim, alho, casca de limão e salsinha.

R$ 25,00

FONDUE CHINOISE (de carne)        Reserva Antecipada!!!                        
(servida com caldo de legumes e acompanha arroz branco do Chef e vários patês a base de maionese)

R$  50,00

RACLETE VALLESANA                      Reserva Antecipada!!!                   
(servida com batatas cozidas e acompanhamento cebola e pepino em conserva)

 R$  50,00